صبحانه ای پر انرژی برای کودکان

دسته بندی : کودکان
بنیه سیب و موز
 
معمولا بچه‌ها به‌خصوص در مقطع دبستان با خوردن میوه‌جات آن هم در قالب صبحانه میانه چندانی ندارند. ولی این ترفند شماست كه دو میوه پرخاصیت انرژی‌زا را در تركیبی خوشمزه به عنوان صبحانه به خوردشان بدهید. این صبحانه برای روزهای امتحانات سخت بچه‌ها مثل علوم و ریاضی پیشنهاد مناسبی است.
 
مواد لازم:
  • 80 گرم شكر
  • 1 قاشق چای خوری دارچین
  • 2 عدد سیب درشت
  • 2 عدد موز
  • 4 قاشق سوپ خوری گلاب یا عرق بهار نارنج
  • 120 گرم آرد
  • 2 عدد تخم‌ مرغ
  • 2 /1  قاشق چای خوری بیكینگ پودر
  • 1 قاشق چای خوری نمك
  • 2/1 پیمانه شیر یا ماءالشعیر
  • روغن سرخ كردنی به میزان لازم
  • 1 پیمانه مخلوط شكر (یا پودر قند) و دارچین برای تزئین

نکته :

عرق بهارنارنج تشویش و اضطراب و تپش قلب  ناشی از استرس را از بین می برد. افرادی که مشکل  اختلال خواب  دارند هم می توانند پیش از خواب یک استکان بهارنارنج را  در یک لیوان آب بریزید و میل کنید. 

نکته :

اگر دوست دارید صبحانه رژیمی داشته باشید به جای شکر سفید  از شکر قهوه‌ای استفاده  کنید.

روش تهیه :

1. سیب‌ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه برش بزنید، سپس دانه‌هایشان را جدا كنید. حلقه‌ها را در بشقابی بچینید و رویشان را گلاب بریزید. شكر و دارچین را مخلوط كنید و روی سیب‌های حلقه شده بریزید. سپس آنها را به مدت 20 دقیقه رها كنید تا طعم‌دار شوند. موزها را پوست كنده و به شكل دلخواه برش بزنید و كنار بگذارید.

2. زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا كنید. زرده‌ها را در یك كاسه با كمی نمك مخلوط كرده، خوب بزنید تا صاف و یكدست شوند. آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كنید و به تدریج به زرده‌ها اضافه كنید و خوب هم بزنید تا یكدست و بدون گلوله شود. بعد آهسته آهسته شیر (یا ماءالشعیر) را اضافه كنید و هم بزنید. سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن خوب بزنید تا كف كند. بعد به مواد اضافه كنید.

3. روغن را در یك تابه گود داغ كنید. تكه‌های سیب و موز را ابتدا در مایه آماده شده (تخم‌مرغ و آرد) بغلتانید و بعد در روغن زیاد سرخ كنید. وقتی هر دو طرف میوه‌ها طلایی شد، آنها را از روغن خارج کنید.
 
منبع : برترین ها
این مطلب مفید بود؟ (0)(0)
نظرات (0)
4 مرداد 1394 - 16:44
بازدید ها: 1787

نظرات شما

نظرتون در مورد پست صبحانه ای پر انرژی برای کودکان چی هست ؟

  • Captcha
لطفا به نکات زیر توجه نمایید :
نظرات شما بعد از بررسی توسط پزشک و تایید نمایش داده می شود.
لطفا از بکار بردن کلمات غیر اخلاقی و به دور از فرهنگ ایرانی - اسلامی خودداری فرمایید.