گاهی‌ اوقات احساس میکنیم که ادرار بوی عجیبی پیدا می‌کند؛ مثلا بویی شبیه سولفور یا تخم‌مرغ گندیده. علت چنین بو هایی ممکن است مصرف برخی مواد غذایی یا دارویی باشد. در این صورت، بوی ناخوشایند موقتی خواهد بود. البته بوی ادرار به‌طور کلی هم بوی خوشایندی نیست؛ ولی می‌خواهیم از اوقاتی صحبت کنیم که این بو عجیب و متفاوت می‌شود.

 

2 خرداد 1398 - 16:57
بازدید ها: 1219

حتما تا به حال قاصدک‌هایی که در آسمان پرواز می‌کنند را دیده اید، اما قطعا به این فکر نکرده‌اید که از این قاصدک‌ها می‌توان چای تهیه کرد. در این مقاله ما را همراهی کنید تا شما را با خواص فوق العاده چای قاصدک برای بدن و طرز تهیه آن آشنا کنیم.

5 خرداد 1397 - 13:59
بازدید ها: 616

کتیرا، صمغ گون

 

در حقیقت کتیرا، صمغ و شیره ی گیاهی به نام “گون” است که گونه های مختلفی دارد که به صورت درختچه یا گیاهان علفی چند ساله و یکساله می باشند.

بیش از 200 گونه دارد که بیشتر در مناطق استپی و کوهستانی کشور عزیزمان ایران می روید. کتیرا، صمغی است که از ساقه گون گرفته می شود. این صمغ خود به خود و یا معمولاً بر اثر شکافی که به ساقه گون وارد می شود جاری می گردد و پس از مدت کوتاهی خشک می شود که آن را جمع آوری کرده و به دو صورت عمده در بازار عرضه می کنند. شروع بهره برداری معمولاً از اواخر فصل بهار است تا اوایل شهریور ماه ادامه دارد.

بهره برداران ابتدا اطراف ساقه گون را خالی می‌کنند و سپس با تیغ‌های مخصوصی برش موازی با ساقه (موازی با آوندهای آبکش) ایجاد می‌کنند. شیره گون (کتیرا) پس از چند روز به مرور بر اثر برشی که به ساقه وارد شده به بیرون تراوش می‌کند و شیره در معرض نور آفتاب، آب خود را از دست می‌دهد و سفت می‌شود. بهره برداران بیست روز پس از برش به جمع آوری کتیرا می‌پردازند و این عمل را مجدداً تکرار می‌کنند.

کتیرا به دو نوع مفتولی و خرمنی تقسیم می‌شود، یک نوع کتیرای زرد است که مانند تارها و یا نوارهای پیچیده و دودی شکل است و نوع دیگر کتیرای سفید است که به کتیرای صدفی و یا کتیرای خوراکی که به شکل پارچه عریضی به رنگ سفید صدفی می باشد. کتیرا به لحاظ اقتصادی و همچنین به لحاظ مواد مصرف دارویی و صنعتی اهمیت بسیاری دارد.

 

20 اردیبهشت 1397 - 12:10
بازدید ها: 875