ذرت بوداده یا پاپ کورن جزو خوردنی های سالم بوده و منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان ها، فیبرها و مواد معدنی است که اثرات مثبتی روی بدن دارند. علل استفاده از ذرت بو داده عبارتند از اینکه غنی از آنتی اکسیدان ها می باشند و متابولیسم و انرژی بدن کمک می کند، افسردگی را کاهش می دهد و قند خون را کنترل می کند، کلسترول را کاهش می دهد، کم خونی را کنترل می کند و باعث کاهش یبوست می شود.

ذرت بوداده نوعی از هسته ذرت است که در هنگام پختن به شدت گسترش می یابد و پف می کند ، بدنه آن حاوی نشاسته است، زمانی که گرم می شود، هسته تجزیه می شود و به شدت گسترش می یابد، خنک می شود و در نهایت پاپ کورن و ذرت بوداده شما با 20 تا 50 برابر اندازه هسته اصلی آماده است.

23 اردیبهشت 1398 - 15:18
بازدید ها: 1289

متخصصان حوزه سلامت و تغذیه در مطالعه‌ای به بررسی نقش آهسته غذا خوردن در کاهش وزن پرداختند.
افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند ممکن است روش‌های متعددی را برای جذب میزان کمتری از کالری امتحان کنند، اما پژوهشگران در یک بررسی جدید بر ارزیابی نقش آهسته غذا خوردن در کاهش وزن پرداختند.

25 اسفند 1397 - 12:25
بازدید ها: 924

تاکنون تحقیقات زیادی روی خواص گیاهان دارویی انجام شده و دانشمندان به نتایج جالبی در زمینه خواص خارق العاده بسیاری از این گیاهان برای لاغری و کاهش وزن دست یافته اند.

در ادامه با دکتریاب همراه شوید تا از آثار چای زنجبیل بر روی چربی ها آشنا شویم.

20 بهمن 1397 - 13:14
بازدید ها: 1465

کندر چیست؟

گیاه کندر که در عربی به آن صمغ معنوی می گویند و در دنیا به نام کندر هندی معروف شده است، نام یک درخت بومی کشور هند و پاکستان، سومالی، عمان و یمن می باشد.

صمغ این درخت شگفت انگیز به خاطر بوی بسیار خوبی که دارد، از دیر باز برای دود کردن و خوشبو کردن مکان های مختلف مورد استفاده بوده و البته مصرف خوراکی نیز دارد و در طب سنتی از جایگاه بالایی برخوردار است.

دود کردن کُندر گرم کنندۀ مغز، تقویت حافظه و ضد آلزایمر، نشاط آور، ضدعفونی کنندۀ محیط و پاک سازی هوا می شود.

یکی از روشهای مصرف صمغ کندر، سوزاندن آن و یا مخلوط کردن آن با اسپند است که باعث انتشار دود سفیدی همراه با عطر مطبوعی در فضا می شود که از دود دارای خواص درمانی می باشد
بُخور و دود کردن کُندر و اسپند و به کار بردن عطرهای طبیعی همه از روش های درمانی هستند که در طب سنتی و اسلامی کاربرد زیادی دارد.

20 آذر 1397 - 19:30
بازدید ها: 2453

 پای شیر alchemilla vulgaris

گیاهی است کوتاه به بلندی 40 – 15 سانتی متر چند ساله و علفی ، دارای ریزوم و ریش قوی به رنگ قهوه ای است. برگهائی مدور به رنگ سبز روشن منقسم به 7 تا 11 لوب دندانه دار و منتهی به دمبرگ دراز دارد. گلهای آن دارای کاسه کوچکی مرکب از 8 تقسیم در 2 ردیف و پرچم هایی به تعداد 4 و بسیار کوچک است.

24 اردیبهشت 1397 - 12:17
بازدید ها: 534

گیاه اقاقیا acacia


خواص دارویی اقاقیا
اقاقیا acacia

درخت سریع‌الرشد و خزان پذیر با تاج گسترده و برگهایی مرکب از تعدادی برگچه بیضوی به رنگ سبز تیره که خوشه‌هایی آویخته گلهای معطر و سفید رنگ آن در اواسط بهار و اول تابستان ظاهر می‌شوند. گلها شبیه گل نخود بوده و عطر آنها در فضا می‌پیچد. حداکثر بلندی 25 متر و گسترده گی درخت به 15 متر می‌رسد.


اقاقیا در مکان آفتابی و در هر نوع خاک حتی خشک و فقیر به شرط آنکه غرقاب نباشد رشد می‌کند. شاخه‌های درخت شکننده هستند و ممکن است در اثر بادهای شدید آسیب ببینند. حداقل دمای قابل تحمل آن 15ـ درجه سانتیگراد است.

 

24 اردیبهشت 1397 - 11:47
بازدید ها: 520
اگر شما هم خواهان یک شکم تخت و صاف هستید این مواد غذایی را فراموش نکنید.
9 مرداد 1394 - 15:48
بازدید ها: 71138