سلام من به گردو حساسیت دارم وقتی استفاده میكنم باعث تورم در ناحیه گلوم میشه و كمی تنگی نفس برای از بین بردن حساسیت گردو اگر در آب نمك قرار بدم یا در آب گرم بذارم ممكنه مواد حساسیت زا آن از بین بره ؟ چون جایی خواندم خورشت فسنجان چون گردو در آب جوشیده حساسیت نداره در مورد بعضی از سیبهای خوراكی هم این حالت بهم دست میده
به طور معمولا با جوشاندن و نمک سود کردن حساسيت به يک ماده غذايي رفع نميشود. سعي کنيد جايگزين هاي گردو که تامين کننده اسيد چرب امگا 3 هستند را در غذاي روزانه خود بگنجانيد مانند ماهي ها