کلاژن چیست؟

کلاژن پروتئین اصلی در تاندون ها، استخوان ها، لیگامنت ها و غضروف ها است که در آن استحکام و ساختار را فراهم میکند. در بدن از اسیدهای آمینه پرولین، گلیسین و هیدروکسی پرولین ساخته میشود.

مکمل های کلاژن به شکل ژلاتین یا کلاژن هیدرولیزات به طور گسترده در دسترس است و برای ورزشکاران عرضه میشود.

مکمل کلاژن دسترسی به اسیدهای آمینه کلاژن ساز را افزایش داده  و سنتزش را نیز در بافت ها بیشتر میکند و در نتیجه از آسیب های اسکلتی عضلانی جلوگیری یا روند بازیافت را تسریع میکند.

گروه هایی که نیاز به مصرف مکمل کلاژن دارند:
- خانم های که در سنین یائسگی هستند.

- افرادی که مبتلا به پوکی استخوان یا آرتروز هستند.

- افراد ورزشکار که هدف عضله سازی دارند.

- کلاژن برای سلامت پوست و مو نیز مفید است و افرادی که ریزش مو یا مشکلات پوستی دارند میتوانند استفاده کنند.

منابع غذایی که حاوی کلاژن هستند عبارتند از :
تخم مرغ  -  انواع گوشت قرمز ، سفید و دریایی - سبزیجات برگ سبز تیره - مرکبات - بذر کتان - گردو و مغزیجات - آووکادو - دانه چیا - عسل