امید صالحیان
دکترای تخصصی فيزيولوژي و تغذيه ورزشي
سلام وقت خوش هر رژیم غذایی رو شما رعایت کنین یکسری قوانین و نکاتی داره که باید حتما رعایت بشه. در مورد رژیم غذایی وگان، نکته اول اینه که حتما باید 6 ماه یکبار شما آزمایش بدین و سطح ویتامین دی، آهن، هموگلوبین، ب 12، فریتین، آنزیم های کبدی ، زینک و... چک بشه و حتما تحت نظر پزشک باید این مکمل ها استفاده بشه که بدن دچار کمبود نشه. مکمل ب 12 ، ویتامین دی ، آهن ، زینک، امگا 3 ، پودر پروتئینی سویا از جمله مکمل هایی هستن که در صورت صلاحدید پزشک و تحت نظر، باید استفاده بشه و لطفا سرخود استفاده نکنین چون باید دوزش مشخص باشه . منابع پروتئینی گیاهی برای گیاهخواران شامل : سویا - پنیر توفو - ماست و شیر سویا - انواع حبوبات - قارچ - بروکلی - کینوا- دانه چیا- جو دوسر - ماش - انواع مغزیجات - پودر اسپیرولینا
1 شهریور 1403 - 12:30