چربی اشباع وغیر اشباع؟

1 پـاسـخ

• دکتر امید صالحیان دکترای تخصصی فيزيولوژي و تغذيه ورزشي

  سلام وقت خوش
  2 دسته چربي داريم:
  چربي اشباع = چربي جامد هستند و در محصولات حيواني مثل کره، پنير، گوشت قرمز، روغن نارگيل يافت ميشود و مصرف زيادشان منجر به افزايش کلسترول بد (LDL) ميشود و زمينه ساز بيماري هاي قلبي و عروفي است.
  
  چربي غيراشباع = در دماي اتاق مايع هستند و در روغن هاي گياهي مثل روغن زيتون، روغن کنجد، آووکادو و روغن ماهي يافت ميشود و مصرف به اندازه اين چربي ها با عث افزايش کلسترول خوب (HDL ) و کاهش کلسترول بد ( LDL ) ميشود.

  پاسخ پزشک مناسب بود؟ (0)(0)