ممنونم از پاسخگويي، مشاوره، توصيه ها و راهنمايي هاي خيلي خيلي خوب جنابعالي. البته درست ميفرماييد. واقعيتش به لاکتوز حساسيت دارم. لبنيات نميتونم مصرف کنم. و در مورد پروتئين هاي حيواني، هم چون از نظر احساسي خيلي ناراحت و اذيت ميشم و همينطور از بو و طعم گوشت، تخم مرغ و پنير. آيا به جاي مواد غذايي ميشه قرص مکمل، و آمپول ب 12استفاده کنم؟ يا جايگزين هاي غذايي مثل سويا، مغزگردو، شيربادام، انجير و حبوبات؟ ببخشيد آقاي دکتر، نظر شما در مورد رژيم وگان چيست؟
سلام و وقت بخير
خواهش ميکنم
رژيم وگان در ايران مناسب نيست زيرا سموم کشاورزي و بحث تراريخته و... اصلا نحت کنترل نيست و از لحاظ تنوع غذايي محدود هم بسيار رعايت اين رژيم سخت و پرعوارض خواهد بود.
مکمل ها جايگزين مناسبي براي دريافت پروتئين حيواني نيستند.