ممنونم از پاسخگویی، مشاوره، توصیه ها و راهنمایی های خیلی خیلی خوب جنابعالی. البته درست میفرمایید. واقعیتش به لاکتوز حساسیت دارم. لبنیات نمیتونم مصرف کنم. و در مورد پروتئین های حیوانی، هم چون از نظر احساسی خیلی ناراحت و اذیت میشم و همینطور از بو و طعم گوشت، تخم مرغ و پنیر. آیا به جای مواد غذایی میشه قرص مکمل، و آمپول ب 12استفاده کنم؟ یا جایگزین های غذایی مثل سویا، مغزگردو، شیربادام، انجیر و حبوبات؟ ببخشید آقای دکتر، نظر شما در مورد رژیم وگان چیست؟
سلام و وقت بخير
خواهش ميکنم
رژيم وگان در ايران مناسب نيست زيرا سموم کشاورزي و بحث تراريخته و... اصلا نحت کنترل نيست و از لحاظ تنوع غذايي محدود هم بسيار رعايت اين رژيم سخت و پرعوارض خواهد بود.
مکمل ها جايگزين مناسبي براي دريافت پروتئين حيواني نيستند.